閻金勝:店端賣貨業(yè)務(wù)模式已經(jīng)不足以支撐門店盈利
行業(yè)論壇|疫情之下,寵物企業(yè)的生存與發(fā)展之路?
寵物行業(yè)受益于單身和老齡化經(jīng)濟,近年來表現(xiàn)強勁,但受疫情影響無論是外銷企業(yè)還是內(nèi)銷企業(yè),都無法在這場疫情危機中置身事外。疫情之下,寵物企業(yè)如何提高銷量?維持生存、有序穩(wěn)步發(fā)展呢?
店端賣貨業(yè)務(wù)模式已經(jīng)不足以支撐門店盈利
自2020年疫情發(fā)生以來,我認為寵物總數(shù)量并沒有減少,針對寵物的各類需求仍在上升階段,但因物流效率、出行頻率的影響,一定程度抑制了寵物消費的體量。另外,受疫情影響,寵物用品銷售的線上化占比加速提升,對門店傳統(tǒng)經(jīng)營模式帶來沖擊,也帶來新機遇:譬如門店服務(wù)線上化,利用小程序下單到店,門店社群私域維系老客戶,抖音本地生活帶動門店曝光率等等。
受疫情影響,門店對連鎖加盟品牌的賦能要求提升,店端賣貨業(yè)務(wù)模式已經(jīng)不足以支撐盈利。門店直播、寵物活體線上售賣,寵物洗護技術(shù)升級,并能提供專業(yè)的寵物訓導和寄養(yǎng)業(yè)務(wù)等等,這種以技術(shù)為支撐的多元化業(yè)務(wù)是寵物店核心競爭力所在。
對寵物連鎖品牌方而言,加速升級服務(wù)技術(shù)水平,推出新服務(wù)項目,并優(yōu)化迭代更適合后疫情時代的寵物線下連鎖店,這是目前的第一要務(wù)。
另外,在疫情的催生下,寵物行業(yè)培訓因社會需求大、就業(yè)機會多而更加火爆,寵物培訓類課程也在深化迭代,從基礎(chǔ)寵物美容師培訓,進階到寵物訓導課程和寵物輕醫(yī)療護理課程,到具備更高技能的寵物連鎖門店人員缺口非常大,同時薪資也較餐飲等大眾服務(wù)業(yè)高20%以上。
疫情下寵物企業(yè)如何進行風險管控和有序發(fā)展?
“降本增效,洞察機遇”是疫情下寵物企業(yè)的核心思路。
“降本增效”為風險管控的基礎(chǔ),不盲目擴大規(guī)模,更嚴格的選址策略,提升線上服務(wù)能力,并積極擴大銷售渠道,從依賴加盟商到廠家直供全員分銷帶貨,企業(yè)方也重點培養(yǎng)多面手人才,從專業(yè)職能到B端招商及C端直播多技能培養(yǎng)。另外,門店要提升對上游供應(yīng)商的議價能力,實現(xiàn)讓利于加盟商及消費者。疫情突發(fā)導致物流效率不確定性增加,為確保寵物食品用品的基礎(chǔ)供應(yīng),品牌方及加盟商應(yīng)有策略的儲備貨品,同時品牌方也通過全員廠家直供帶貨等強渠道,增加對上游的議價能力。
“洞察機遇”是有序發(fā)展的基礎(chǔ),寵物行業(yè)打破以往門店低開店快的誤區(qū),只有真正有實力的寵物技術(shù)才能確保門店盈利,寵物店服務(wù)鏈條需要延伸,對于基礎(chǔ)洗護+口糧售賣已不能支持盈利。提升門店的寵物訓導能力、輕醫(yī)療服務(wù)能力、活體售賣能力是強大的客流及利潤增量,寵物連鎖品牌對于服務(wù)全鏈條技術(shù)面的提升是競爭力基礎(chǔ)。
疫情之下我最大的感受是什么?
當前所有的困難都將過去,困難更多來自疫情管控對于物流效率,出行頻率的影響,消費基礎(chǔ)并沒有變化。
首先我們要對未來保有信心。寵物行業(yè)是能夠穿越風險周期的行業(yè),對未來保持信心的來源在于兩個不變:寵物數(shù)量繼續(xù)增長趨勢沒變,是安撫焦慮暖心陪伴最佳的選擇,同時寵物服務(wù)升級的趨勢沒變,消費者原意把錢花在有技術(shù)水平的寵物服務(wù)上,寵物訓導業(yè)務(wù)也在加速增長,疫情下寵物與主人相處時間更多更緊密,一只“更懂主人”的寵物無疑會更被加倍關(guān)愛。
其次,危機的同時要捕捉機遇。當前寵物教育空前火爆,大量從業(yè)者在市場未回暖的情況下,未雨綢繆提升技術(shù)水平。圣寵寵物學校推出一系列進階課程,從基礎(chǔ)寵物美容,到寵物訓導及輕醫(yī)療課程,甚至如何進行寵物用品及活體直播也成為一門火爆的專業(yè)課,加大人才全方位能力的培養(yǎng)。
最后我要想說的是,當前寵物店租金議價空間大,更多有優(yōu)勢的店址可選擇,因此開有品質(zhì)的門店,有輕醫(yī)療等技術(shù)含量高、利潤空間大的門店是難得的機遇,同時利用品牌方強大的線上零售,數(shù)字化營銷能力實現(xiàn)業(yè)務(wù)最大化,更容易成為“3公里商圈最靚寵物店”。
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